Nach Ansicht des baden-württembergischen Ministers für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Peter Hauk (CDU), muss mit Blick auf die Ernährungssicherheit im Südwesten der Selbstversorgungsgrad angehoben werden. Bei Nahrungsmitteln wie Kartoffeln, Gemüse und Obst sowie Rind- und Schweinefleisch, Eiern und Milch sei er „insgesamt deutlich zu niedrig“, sagte Hauk laut Mitteilung am Dienstag in Stuttgart.

Baden-Württemberg will Selbstversorgungsgrad bei Ernährung erhöhen

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Baden-Württemberg 30. Januar 2024

Baden-Württemberg will Selbstversorgungsgrad bei Ernährung erhöhen