In der ausgedienten Metzgerei im Nürnberger Norden herrscht vorweihnachtlicher Hochbetrieb. Bäckermeister und Jungunternehmer Kai Küfner ist dort vor sechs Jahren mit seiner Nussecken-Manufaktur eingezogen. Bis zu 25 Mitarbeiter fertigen inzwischen in Handarbeit Bio-Nussecken in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Der Klassiker ist die Erdnuss-Salz-Karamell-Nussecke.

Gemeinwohl aus Erdnüssen und Schokolade

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Der bayerische Bund Naturschutz (BN) hat einen Einkaufsführer für regionale und giftfreie Christbäume veröffentlicht. “Konventionelle Bäume sind stark mit Pestiziden belastet und schädigen die Umwelt”, teilte der BN am Freitag in Nürnberg mit. Daher appelliere man an Verkäufer, Wald- und Plantagenbesitzer, mehr Bio-Bäume anzubieten. Der Einkaufsführer liste Anbieter auf, die dies schon täten. Er ist unter  zu finden.

Bund Naturschutz gibt Einkaufstipps für giftfreie Christbäume

Schnee mit nächtlichen Minusgraden verschärft die Situation für Obdachlose in den bayerischen Städten. Bis zu 400 Menschen ohne festen Wohnsitz sind beispielsweise in Regensburg auf den Straßen unterwegs, schätzt Christian Hierold, Caritas-Fachreferent für besondere Lebenslagen. Betreut würden sie von mobilen Einsatzteams der Caritas. Streetworker Ben Peter sucht die Betroffenen zu Fuß an öffentlichen Orten auf, Hierold selbst fährt mit dem  NOAH-Mobil der Caritas die Hot-Spots in der Stadt ab und bietet seine Hilfe an. NOAH steht für „niederschwellig, ortsnah und Anspruch auf Heimat“.

Kalte Nächte: Angebote der Städte für Obdachlose

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Nürnberg 1. Dezember 2023

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Bund Naturschutz gibt Einkaufstipps für giftfreie Christbäume

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