Fairtrade-Kakao immer beliebter

Köln – Der Absatz fair gehandelten Kakaos hat sich im vergangenen Jahr bundesweit fast verdoppelt. Deutsche Schokoladenhersteller kauften 2016 laut ersten Hochrechnungen 27 000 Tonnen, wie die Organisation TransFair auf der Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln mitteilte. 2015 waren es 14 000 Tonnen. Damit steige der Marktanteil in Deutschland auf rund sechs Prozent an, so Dieter Overath, der Vorstandsvorsitzende von TransFair, das in Deutschland das Fairtrade-Siegel vergibt. Auch der Verkauf von Fairtrade-Gebäck, in dem neben Kakao auch andere gerechter gehandelte Rohstoffe enthalten sind, stieg 2016 in Deutschland um 42 Prozent. epd