Schwerer Markt für süße Weihnachtsmänner: In Deutschland wurden in diesem Jahr weniger Schoko-Figuren zum Fest hergestellt als im Vorjahr. Ein Marktsegment hält sich aber stabil.
Die Produktion von Schoko-Nikoläusen und -Weihnachtsmännern ist deutlich zurückgegangen. In diesem Jahr wurden rund 146 Millionen solcher Figuren hergestellt, wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie am Dienstag in Bonn mitteilte. 2024 waren es laut einer aktuellen Erhebung des Verbands bei seinen Mitgliedsunternehmen noch 164 Millionen – oder 11 Prozent mehr. Gründe für den Rückgang seien unter anderem hohe Kakaopreise und Standortfaktoren.
Der Hauptgeschäftsführer des Verbands, Carsten Bernoth, erklärte, die Krise in Deutschland mache auch vor Schokolade nicht halt. “Die Unternehmen in Deutschland ächzen unter Kostenbelastungen bei wichtigen Rohstoffen wie Kakao und Nüssen, aber auch bei Personal, Energie sowie Bürokratie.” Hinzu komme, dass viele Menschen weniger konsumierten.
Laut Verband wurden rund zwei Drittel (etwa 82 Millionen) der in Deutschland produzierten Schoko-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner in den vergangenen Wochen an den deutschen Handel geliefert. Die restlichen rund 64 Millionen gingen in den Export. Ziele lägen vor allem in den USA, Großbritannien, Neuseeland und Australien. Anders als im Inland sei der Export stabil. Die Nachfrage aus dem Ausland sei im Vergleich zum Vorjahr sogar um 1,4 Prozent gestiegen.