Der baden-württembergische Ernährungsminister Peter Hauk (CDU) hat dafür plädiert, das „kostbare Lebensmittel Wasser“ im Alltag mehr wertzuschätzen. Wasser sei ein ideales Getränk zum Durstlöschen, sagte der Minister anlässlich des Welternährungstags am Mittwoch in Stuttgart. Es sei kalorienfrei und gesund, egal ob als Trinkwasser aus der Leitung oder als Mineralwasser aus dem Handel.
Deshalb würden an immer mehr öffentlichen Orten, Gemeinschaftsverpflegungen, Betrieben und Schulen, Trinkwassersysteme zur Verfügung gestellt. In einer neuen Verordnung würden zudem landeseigene Kantinen verpflichtet, kostenlos Leitungswasser anzubieten, heißt es weiter.