In Nordrhein-Westfalen werden immer weniger Gänse geschlachtet. Unterdessen steigt die Menge des importierten Gänsefleisches, wie das Statistische Landesamt in Düsseldorf zum Martinstag am Samstag mitteilte. Demnach wurden im vergangenen Jahr landesweit 21.913 Gänse mit einem Gesamtgewicht von 99,6 Tonnen geschlachtet. Das waren rund 11 Prozent weniger als im Vorjahr (24.650 Gänse).
Die Menge von importiertem Gänsefleisch stieg hingegen um rund 10 Prozent – von 815 auf 899 Tonnen. Mehr als 99 Prozent dieser Importe (893 Tonnen) stammten aus Polen.
Gans ist am Martinstag und zu Weihnachten ein beliebtes Festessen. Im vergangenen Jahr wurden den Statistikern zufolge in NRW fast 60 Prozent aller Gänse im Dezember geschlachtet. Weitere gut 35 Prozent kamen im November unters Messer.