Kochen für Dortmund

RHEDA-WIEDENBRÜCK – Langsam aber sicher bereiten sich die Kirchengemeinden in Westfalen auf den Deutschen Evangelischen Kirchentag vom 19. bis 23. Juni 2019 in Dortmund vor. Zur Einstimmung auf den Abend der Begegnung gibt es jetzt eine Reihe von Kochworkshops. Angeboten werden sie von der Regionalstelle OWL des Amtes für Mission, Ökumene und kirchliche Weltverantwortung (MÖWe) und Brot für die Welt in Zusammenarbeit mit den Kirchenkreisen in den Gestaltungsräumen der Landeskirche als Einstimmung auf den Abend der Begegnung.
Die Pfarrerinnen Kirsten Potz und Katja Breyer haben dafür Koch Gerald Brunnert gewonnen, der schon in den 1980er Jahren in Haus Ortlohn vegetarisch und vollwertig gekocht hat. Mitte September fand der erste Kochevent in der Schulküche des Reckenberg-Berufskollegs in Rheda-Wiedenbrück statt. 20 Frauen und Männer haben zwei Stunden lang in vier Gruppen geschält, gerupft, gebrutzelt, gemixt und schließlich 13 verschiedene Gerichte probiert – von der Vorspeise bis zum Dessert.
„Am Abend der Begegnung stellt sich die gastgebende Landeskirche den Kirchentagsbesuchern, Menschen aus der Stadt und Interessierten an Ständen vor. Dort gibt es immer auch Essensangebote“, erläutert Pfarrerin Stephanie Höner, die für den Bereich Ostwestfalen diese Aufgaben koordiniert. Gerald Brunnert, der beim Kochen Wert auf regionale und saisonale Zutaten legt, hat den 20 Teilnehmenden mit Tricks und Tipps Ideen für diesen ersten Abend des Kirchentages vermittelt.
„Außerdem können wir die Rezepte von heute Abend für Gemeindefeste, Freizeiten, Empfänge oder andere Gelegenheiten in der Gemeinde nutzen“, sagt Siglinde Weber, eine Teilnehmerin aus der Kirchengemeinde Friedrichsdorf. „So kommen Sie gesund und günstig durch den Winter“, fügt Katja Breyer von der MÖWe Dortmund an. „Das hat viel Spaß gemacht und lecker war es obendrein“, freut sie sich über den gelungenen Start des Kochevents, das nun in den anderen Regionen der Landeskirche wiederholt werden soll. fra