Durchschnittliche Südwest-Henne legte 286 Eier im vergangenen Jahr

Pünktlich zum Osterfest hat das Statistische Landesamt Baden-Württemberg die Lege-Produktivität der einheimischen Hennen untersucht: So legte ein durchschnittliches Huhn im vergangenen Jahr 286 Eier. „Das entspricht einer täglichen Legeleistung von fast 0,8 Eiern je Huhn“, teilte das Amt am Mittwoch mit. Insgesamt produzierte die Geflügelschar knapp 657 Millionen Eier. Die Statistiker hatten 242 Lege-Hennenbetriebe mit mindestens 3.000 Hennen untersucht.

Mit rund 380 Millionen Eier blieb die Bodenhaltung den Angaben zufolge die wichtigste Haltungsform im Land. Hennen in Freilandhaltung legten insgesamt 203 Millionen Eier. In beiden Haltungsformen sank die Produktion im Vergleich zum Vorjahr leicht. „Allerdings lag die Legeleistung ökologisch gehaltener Hühner mit 292 Eiern über dem Durchschnitt“, heißt es weiter. (0679/27.03.2024)