Gut 30 Millionen Besucher werden zum großen Festjahr der katholischen Kirche in Rom erwartet. “Halleluja!”, hört man dann nicht nur in den Kirchen, sondern auch in den Eisdielen. Und zwar europaweit.
“Halleluja” heißt Europas Speiseeis des Jahres 2025 – passend zum Heiligen Jahr der katholischen Kirche. Wie genau “Halleluja” schmecken wird, entscheidet ein Rezeptwettbewerb am Wochenende bei der Fachmesse SIGEP in Rimini, wie die Veranstalter des Europäischen Tags des handgemachten Eises (24. März) mitteilten. Ab dann wird “Halleluja” in allen europäischen Eisdielen angeboten, die am Aktionstag teilnehmen.
Bereits am 23. März findet eine große Eisverkostung von “Halleluja” in der Nähe des Petersdoms statt, gesponsert vom Vatikan und dem italienischen Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung. Eishersteller aus ganz Europa präsentieren dabei Kreationen, die vom Thema des Jubeljahres “Pilger der Hoffnung” inspiriert sind. Damit wolle man eine Botschaft des Friedens, der Gastfreundschaft und des Teilens unter Pilgern und Eisliebhabern verbreiten – und die Kunst des handwerklich hergestellten Eises feiern, so die Veranstalter.