Zum bundesweiten „Tag der Archive“ am Sonnabend (2. März) zeigt der Arbeitskreis Bremer Archive eine Ausstellung zum Thema Essen und Trinken. Auf Schautafeln, in Vitrinen und an Hörstationen präsentieren 25 Archive unter anderem Fotos, Interviews, Kochbücher, Plakate, Speisekarten und Trinklieder. Sie sind eigenen Angaben zufolge bis zum 20. April in der Bremer Innenstadt im kirchlichen Informationszentrum „Kapitel 8“ zu sehen. Unter der Web-Adresse www.bremer-archive.de steht das Programm.
„Es geht ums sparsame Wirtschaften in Kriegszeiten und Schulspeisungen, ausgelassene Biergelage und das Schafferinnenmahl“, führten die Organisatoren aus. Die Ausstellung richte einen ganz besonderen Blick auf die Geschichte und das kulturelle Erbe der Stadt und des Landes Bremen. Dabei würden Initiativen und Sammlungen einbezogen, deren Bestand und Fachwissen noch kaum wahrgenommen und bearbeitet worden sei. Begleitet werde die Ausstellung von Führungen, Vorträgen und Gesprächen.